鱸魚炸醬【傳統的炸醬】新鮮嚐
鱸魚炸醬【傳統的炸醬】新鮮嚐是【CoCoLc】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱸魚炸醬【傳統的炸醬】新鮮嚐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱸魚炸醬【傳統的炸醬】新鮮嚐
鱸魚以清蒸的,煎的,炸的,湯羹········等等,可以做出很多的菜餚,傳統的家庭裡喜愛的魚類之一。
自己喜愛吃鱸魚。鱸魚的鮮甜味做什麼都好吃,對於魚的調理也會覺得得心應手,多添了想做魚的食譜來吃,也對魚的調理有了信心。
傳統的炸醬有的是以黃醬為主,這裡的炸醬與傳統的調理,味道相比較就是清淡了多了很多。因而做了一道私菜食譜經"鱸魚炸醬"。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：酱 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱸魚：适量 | 洋蔥：适量 |
| 杏鮑菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青蔥：适量 | 蒜：适量 |
| 姜：适量 | 辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 鹽：适量 | 黑胡椒粉：适量 |
| 米酒：适量 | 醬油：适量 |
| XO醬：适量 | 甜麵醬：适量 |
| 太白粉：适量 | 食用油：适量 |
| 水：适量 | -- |
鱸魚炸醬【傳統的炸醬】新鮮嚐的做法步骤
鱸魚炸醬【傳統的炸醬】新鮮嚐做法技巧/窍门/补充说明：
心得後語:
1:步驟1是自己處理的、如不會處理請魚店處理即可。
2:喜愛味道濃厚的,請自行調味多加即可。