蚝油草菇
蚝油草菇是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油草菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
新鲜的菌类我家闺女不爱吃，说有特出的味道。何况草菇了，草菇的味道比其他蘑菇的味道更加浓郁。不过用鲍汁炒的杏鲍菇还可以勉强的接受。看了【后厨】揭秘菜谱里介绍用蚝油炒的草菇不错，于是就试了一下，真的味道非常鲜美，烹入过程还很简单。我家没有李锦记的旧庄蚝油，我用的是李锦记的财神蚝油烹制的，炒出一样的鲜美。
草菇可消食祛热，补脾益气，清暑热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 草菇：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱丝：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 李锦记蚝油：适量 | -- |
蚝油草菇的做法步骤
蚝油草菇做法技巧/窍门/补充说明：
蚝油有咸味，已经很鲜美了不需要再添加任何调料。
答配菜谱：蚝油与草菇的做法