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红烧肥肠

菜谱编号:094-036
红烧肥肠是【徒步厨房】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肥肠”。
红烧肥肠
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
肥肠:600克--
辅助料用量
魔芋:500克--
调味料用量
花椒:适量生姜:适量
甜面酱:适量香辣酱:适量
大料:适量--

红烧肥肠的做法步骤

  • 第九步:加切好的魔芋烧熟,起锅加切好的葱花
  • 第二步:将撕掉的肥肠油下锅中将油爆出,打掉渣滓
  • 第一步:处理好的肥肠中段斜刀切小段
  • 第六步:下香辣酱继续爆到调料熟
  • 第三步:切好的肥肠下人锅中爆
  • 第五步:下甜面酱继续爆
  • 第八步:加适量的水烧到肥肠七分熟
  • 第七步:将准备好的大料下人锅中爆
  • 第四步:以后下花椒,生姜粒爆
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧肥肠。

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