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柠香薄脆饼干

菜谱编号:094-703
柠香薄脆饼干是【小三易】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香薄脆饼干”。
柠香薄脆饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

明天是老公的生日,今天跑去超市买了好多烘焙原料回来,明天老公的生日蛋糕就是香草味的了!看着材料不仅有点手痒痒,看看冰箱还有两个柠檬,那便烤一个柠香薄脆饼干吧~非常简单,并且出来的味道也很好,又酥又脆,还有一股淡淡的柠檬清香。以前老是在美食搜罗别人的好方子,今天我也贡献一下~请大家笑纳!

柠香薄脆饼干主厨:小三易

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:150克黄油:50克
白糖:30克鸡蛋:1个
辅助料用量
柠檬:1个(只用皮)--

柠香薄脆饼干的做法步骤

  • 第四步:筛入150g面粉。
  • 第九步:把面团擀成薄饼,拿模具在上面印出饼干的形状,放出烤箱。先120°预热烤箱,饼干放入后,120°烤10分钟。每家的烤箱具体情况不一样,一定要时刻关注饼干的变化,随时调整时间。
  • 第十步:出炉。开吃吧!
  • 第六步:刮着的时候,就闻到柠檬的清香啦。好香好香。
  • 第二步:黄油50g,放在微波炉叮30秒,拿出后用电动打蛋器打一分钟。加入白糖,打一分钟。
  • 第三步:把一个鸡蛋打碎打均匀。分三次加入黄油内。每次加完都用打蛋器打一分钟,打至蓬松。
  • 第一步:原料集合照。没有用到芝麻仁,可以忽略不计。
  • 第五步:柠檬用盐搓干净表皮,洗净。用刨皮器一点点把皮刮入盆内。
  • 第七步:先用橡皮刀把原料搅拌均匀,然后用手和成面团。放入冰箱冷藏室10分钟。
  • 第八步:饼干模具出场啦。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠香薄脆饼干。

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