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柠香薄脆饼干

菜谱编号：094-703

柠香薄脆饼干是【小三易】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠香薄脆饼干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

明天是老公的生日，今天跑去超市买了好多烘焙原料回来，明天老公的生日蛋糕就是香草味的了！看着材料不仅有点手痒痒，看看冰箱还有两个柠檬，那便烤一个柠香薄脆饼干吧~非常简单，并且出来的味道也很好，又酥又脆，还有一股淡淡的柠檬清香。以前老是在美食搜罗别人的好方子，今天我也贡献一下~请大家笑纳！

柠香薄脆饼干主厨：小三易

第四步：筛入150g面粉。

第九步：把面团擀成薄饼，拿模具在上面印出饼干的形状，放出烤箱。先120°预热烤箱，饼干放入后，120°烤10分钟。每家的烤箱具体情况不一样，一定要时刻关注饼干的变化，随时调整时间。

第十步：出炉。开吃吧！

第六步：刮着的时候，就闻到柠檬的清香啦。好香好香。

第二步：黄油50g，放在微波炉叮30秒，拿出后用电动打蛋器打一分钟。加入白糖，打一分钟。

第三步：把一个鸡蛋打碎打均匀。分三次加入黄油内。每次加完都用打蛋器打一分钟，打至蓬松。

第一步：原料集合照。没有用到芝麻仁，可以忽略不计。

第五步：柠檬用盐搓干净表皮，洗净。用刨皮器一点点把皮刮入盆内。

第七步：先用橡皮刀把原料搅拌均匀，然后用手和成面团。放入冰箱冷藏室10分钟。

第八步：饼干模具出场啦。

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