下午茶轻松做：手指饼干
下午茶轻松做：手指饼干是【无思远人】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下午茶轻松做：手指饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一样的步骤，不一样的配方，味道更浓郁、更方便一次做多一些（相对比较不易消泡哒）。可以做零食吃，也可以搭配其他材料做更美味的点心·····是哒，就是它了——手指饼干。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：3个 | 蛋白：2个 |
| 低粉：75克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：40克 | -- |
下午茶轻松做：手指饼干的做法步骤
下午茶轻松做：手指饼干做法技巧/窍门/补充说明：
温热的手指饼干是外酥里韧的，搭配牛奶酸奶都很不错。不过手指饼干也是极易吸水变潮的，所以凉了的手指饼干需要立即放入盒子中密封保存，如果用的时候发现回软，那么就再放入烤箱烘烤片刻即可恢复口感。