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豆香水果汤圆

菜谱编号:095-766
豆香水果汤圆是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆香水果汤圆”。
豆香水果汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

都说一台称心如意的豆浆机,就是一座“家庭豆腐作坊”

你的豆浆机还只在做简单的豆浆吗,这样对于豆浆机可真是大才小用呢

有豆浆机的朋友,应该充分利用豆浆机的价值哈

所以今天跟大家分享一道豆香水果汤圆

让我们一起利用豆浆机做出多彩的美味,开启健康的生活吧

这次利用豆浆煮出来的汤圆真的是无比好吃

连我闺蜜那个从不喝豆浆的人都吃了两碗呢

因为她说瞅着就好有食欲,不吃对不住这些漂亮的汤圆

冬天喝上这么一碗,热腾腾的,暖胃又暖心

豆香水果汤圆主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:500克黄豆:120克
辅助料用量
南瓜:40克紫薯:40克
菠菜:50克小番茄:40克
调味料用量
火龙果:适量猕猴桃:适量
冰糖:适量--

豆香水果汤圆的做法步骤

  • 第三步:选功能键做出豆浆
  • 第四步:沥出豆渣,豆浆留出备用
  • 第十九步:依次做成小汤圆
  • 第十步:糯米粉加适量番茄汁,用筷子搅成絮状
  • 第一步:黄豆泡发一夜洗净
  • 第十一步:和成面团,盖保鲜膜醒15分钟
  • 第十五步:留出南瓜汁备用
  • 第二十二步:豆浆入锅烧开
  • 第十四步:打成南瓜汁后用漏网过滤
  • 第二十六步:捞出盛入碗内
  • 第二十步:火龙果切成丁备用
  • 第二十八步:将水果放入,拌匀即可食用
  • 第十六步:用同样的方法做出菠菜汁
  • 第二十三步:放适量冰糖
  • 第五步:小番茄洗净
  • 第八步:选好功能键打成番茄浆
  • 第二十五步:煮至汤圆浮上水面
  • 第二十一步:猕猴桃去皮后也切丁
  • 第十二步:南瓜去皮去瓤洗净切小块
  • 第九步:然后用漏网过滤出番茄汁
  • 第二步:放入豆浆机内,加适量清水
  • 第十七步:也做出紫薯汁
  • 第七步:放入豆浆机内,加入1比1的清水
  • 第二十七步:浇些煮汤圆的豆浆
  • 第二十四步:下入小汤圆
  • 第十八步:打好的汁加糯米粉和成四种不同颜色的面团
  • 第十三步:放入豆浆机,加适量清水
  • 第六步:去蒂切块
  • 豆香水果汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    ①和好面团后要包上保鲜膜醒10多分钟
    ②制作汤圆时将面团在手心搓圆即可,大小根据个人喜欢
    ③做好的汤圆可以撒点糯米粉,以防互相粘连

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