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茄汁鱼块

菜谱编号:096-962
茄汁鱼块是【如福】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁鱼块”。
茄汁鱼块
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花鲢鱼尾:600克--
辅助料用量
番茄酱:适量油:适量
黄酒:少许盐:适量
姜:适量味精:适量

茄汁鱼块的做法步骤

  • 第九步:再放适量的番茄酱翻炒加盖煮开3分钟
  • 第六步:再放少许姜
  • 第七步:放少许清水加盖大火煮开2分钟
  • 第一步:花鲢鱼尾
  • 第五步:放少许黄酒去腥
  • 第二步:花鲢鱼尾洗净切块
  • 第八步:放少许盐翻炒
  • 第十一步:最后放少许味精翻炒均匀出锅
  • 第十步:然后放少许糖加盖大火煮2分钟
  • 第四步:放入花鲢鱼尾煎3分钟
  • 第三步:起油锅加热
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