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清炒黑豆芽

菜谱编号:097-145
清炒黑豆芽是【花擦擦】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炒黑豆芽”。
清炒黑豆芽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一般人平时都喜欢吃黄豆芽,其实黑豆芽的营养价值比黄豆芽高,而且黑豆芽很嫩,吃在嘴里很爽口,黑豆芽抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

清炒黑豆芽主厨:花擦擦

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
黑豆芽:500克--
辅助料用量
油:适量盐:少许
鸡精:少许小红椒:少许

清炒黑豆芽的做法步骤

  • 第五步:再放入黑豆芽煸炒2分钟
  • 第二步:黑豆芽去根洗净
  • 第七步:最后放少许鸡精翻炒均匀出锅
  • 第三步:起油锅加热
  • 第四步:放入小红椒煸
  • 第六步:然后放少许盐煸炒3分钟
  • 第一步:黑豆芽
  • 清炒黑豆芽做法技巧/窍门/补充说明:

    黑豆芽很嫩不要炒的时间太长,否则黑豆芽太酥

    相关食材:豆芽黑豆芽黑豆

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