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意大利面系列之——海鲜清酱意大利面

菜谱编号：097-250

意大利面系列之——海鲜清酱意大利面是【太阳1968】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“意大利面系列之——海鲜清酱意大利面”。

第九步：成品做好了，很诱人吧。

第一步：锅中放水烧开，加入一点盐，下入意大利面，不断的搅动，煮8分钟，把面捞出，用冷水冲凉。

第七步：下入虾仁、蛤蜊、鱿鱼圈翻炒。加入100克白酒煮到酒精挥发后，加盐、胡椒粉翻炒。

第六步：重新取炒锅，倒入橄榄油烧热，倒入蒜末、洋葱末炒香。

第三步：洋葱和大蒜切成末。

第四步：虾仁去纱线，冲洗干净。

第二步：鱿鱼去内脏收拾干净，切成0·7厘米的鱿鱼圈，用滚水焯烫，然后沥干水分。

第五步：取炒锅烧热，加入蛤蜊和50克白酒，盖上锅盖焖煮至蛤蜊壳开，然后过滤，将蛤蜊和汤汁分开。

第八步：这时倒入煮好的意大利面，再倒入淡奶油炒2分钟装盘

菜谱标签：外国美食面条

相关食材：意大利面

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