简单小菜——小炒香干白菜茎
简单小菜——小炒香干白菜茎是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单小菜——小炒香干白菜茎”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大白菜吃法很多，炒吃，腌制、做馅都不错，特别是它的茎部，炒起来吃的脆脆的，叶子烧汤也是清甜的。分开吃也甚好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大白菜：250克 | 香干部：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 老抽：适量 |
| 食用盐：适量 | 植物油：适量 |
简单小菜——小炒香干白菜茎的做法步骤
简单小菜——小炒香干白菜茎做法技巧/窍门/补充说明：
1、适当加点酱油提一下味，不喜欢的可以不加。
2、喜欢辣的朋友可以加入红椒，很不错。
3、炒至时加点清水，菜就不会太干。
4、炒至时间根据白菜条的大小。
答配菜谱：香干与白菜的做法