四红汤
四红汤是【小巫占卜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四红汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬季,每晚熬一锅四红汤,补血又补气。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红豆:适量 | 红枣:3颗/人 |
桂圆:适量 | 块状红糖:适量 |
四红汤的做法步骤
四红汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、提前浸泡的红豆相对来说比较容易煮烂。
2、小火煲汤的时间取决于红豆。所以,时间快到的时候,可以尝尝红豆看是否煲好。
3、煲好的红豆有豆沙的口感。如果使用压力锅来做这个汤,红豆口感就不好了。