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西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:098-203
西红柿炒鸡蛋是【chuj2009】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个--
辅助料用量
西红柿:200克--
调味料用量
色拉油:适量盐:适量
鸡精:适量--

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第五步:锅中余油放入西红柿翻炒,断生后加入盐、鸡精拌匀。
  • 第六步:加入鸡蛋继续翻炒1分钟。
  • 第七步:关火,盛入盘中即可。
  • 第一步:鸡蛋加盐、鸡精搅散。
  • 第三步:开大火,炒锅放油加热。
  • 第二步:西红柿去皮,洗净,切小块。
  • 第四步:放入鸡蛋炒熟后起锅。
  • 西红柿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    西红柿一定要用油炒,这样才能充分发挥番茄红素和西红柿其它的作用,便于人体吸收。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡蛋西红柿

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