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包菜肉丝

菜谱编号:099-389
包菜肉丝是【爱吃de胖子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜肉丝”。
包菜肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单易做的家常小菜。包菜、肉丝加上干辣椒一炒,绝对的饭遭殃。

包菜肉丝主厨:爱吃de胖子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:250克猪肉:75克
香菜:30克--
辅助料用量
葱:5克姜:3克
干辣椒:5克醋:15ML
美极鲜:10ML盐:少许
花生油:25ML--

包菜肉丝的做法步骤

  • 第三步:香菜洗净切段。
  • 第七步:加入干辣椒炒香。
  • 第十步:旺火炒匀关火盛盘即可。
  • 第四步:热锅下油,放入葱姜炝锅。
  • 第九步:加入香菜段。
  • 第一步:猪肉切丝。
  • 第八步:再加醋和美极鲜翻炒均匀。
  • 第二步:包菜切丝洗净控水备用。
  • 第五步:加入肉丝翻炒至猪肉变色。
  • 第六步:加入包菜翻炒至断生。
  • 包菜肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    香菜可加可不加。

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