西红柿白蛤鸡蛋汤
西红柿白蛤鸡蛋汤是【A苹果小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿白蛤鸡蛋汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
又到白蛤肥美的时节了，其实吃白蛤最简单的方法，就是白酌，酌好的白蛤，直接剥壳食用，鲜美之极。如果喜欢，再喝点鲜鲜的汤，更上美上加美。但买多了，吃剩下的了，还可以做成菜，用酌白蛤的汤来做菜，原汁原味，鲜香怡人。配米饭，配面条都是相当的不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白蛤肉：100克 | 西红柿：1个 |
| 鸡蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 芝麻油：适量 |
| 胡椒粉：适量 | -- |
西红柿白蛤鸡蛋汤的做法步骤
西红柿白蛤鸡蛋汤做法技巧/窍门/补充说明：
1、如果买的白蛤有泥沙，一定要充分洗净。
2、如用酌白蛤的原汤汁，味道更鲜。
答配菜谱：西红柿与鸡蛋的做法