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双椒肉丝

菜谱编号:099-977
双椒肉丝是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒肉丝”。
双椒肉丝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
瘦肉:100克青椒:一个
红椒:一个--
辅助料用量
食用油:适量姜:适量
盐:适量生抽:适量
水淀粉:适量味精:适量
料酒:适量--

双椒肉丝的做法步骤

  • 第四步:炒锅上火,放入食用油爆香姜丝。
  • 第二步:切好的瘦肉放碗里,放入盐、生抽、水淀粉腌制五分钟。
  • 第八步:调入料酒、盐、味精即可关火摆盘。
  • 第七步:倒入炒好的肉丝翻炒均匀。
  • 第一步:瘦肉洗净切成丝。
  • 第五步:倒入肉丝快递滑炒断生后捞出,油留锅。
  • 第六步:放入青红椒翻炒断生。
  • 第三步:青、红椒洗净去籽切成丝,姜也切成丝。
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