第三步:猪绞肉中加入洋葱末再依次加入所有调味料。
第十二步:出炉烤好的苏格兰蛋趁热食用,搭配色拉味道棒极了。
第一步:准备材料,洋葱去皮后切末。
第四步:朝一个方向搅拌上劲便使肉馅产生粘性。
第二步:鹌鹑蛋煮熟后去皮备用。
第十一步:全部做好后放入预热好180度的烤箱中层,烤20分钟左右。
第七步:煮熟的鹌鹑蛋上沾一层面粉。
第十步:将1大勺色拉油拌入面包糠中,沾好面粉的肉丸先沾一层全蛋液,再沾一层面包糠。
第五步:拌好的肉馅再用手整团拿起反复在盆里摔打约1分到2分钟。
第九步:做好的肉丸沾一层面粉,沾好面粉后在手里轻轻握紧捏实,让肉馅与蛋紧密结合在一起。
第八步:再用肉馅包裹住鹌鹑蛋,做成圆丸状。
第六步:将肉馅分成均匀大小的12份。