香烤比目鱼
香烤比目鱼是【飘雪厨房】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤比目鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这种海鱼的学名叫比目鱼，我们当地叫它方板鱼。比目鱼肉质细嫩，肉多刺少，所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收，有助降低血中胆固醇，增强体质。这种鱼鱼刺极少，就中间一条大骨头，肉质鲜嫩，无论红烧、熬汤、烤制都很美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 比目鱼：3条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 烧烤料：适量 |
| 生姜：适量 | -- |
香烤比目鱼的做法步骤
香烤比目鱼做法技巧/窍门/补充说明：
腌的时候多次翻面，容易入味
相关食材：比目鱼