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无肉也欢之【豆芽炖粉条】

菜谱编号:100-093
无肉也欢之【豆芽炖粉条】是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无肉也欢之【豆芽炖粉条】”。
无肉也欢之【豆芽炖粉条】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆芽炖粉条这道经典家常菜是绝对的下饭

每次都是放点红烧肉进去,吸满了肉汤的粉条相当好吃

就是没有肉汤和肉,单单的红烧一下也非常下饭

无肉也欢之【豆芽炖粉条】主厨:帅帅小厨

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆芽:适量粉条:适量
蒜苗:适量--
辅助料用量
生抽:适量老抽:适量
五香粉:适量盐:适量(和鸡精)

无肉也欢之【豆芽炖粉条】的做法步骤

  • 第五步:加入泡好的粉条炖烧7分钟左右,直至汤汁浓稠
  • 第二步:热锅凉油爆香辣椒和五香粉半小勺,之后倒入黄豆芽翻炒
  • 第六步:出锅钱撒上蒜苗提味。
  • 第四步:加入开水
  • 第三步:烹入生抽,老抽适量,盐和鸡精适量调味
  • 第一步:准备原料
  • 无肉也欢之【豆芽炖粉条】做法技巧/窍门/补充说明:

    提示:1、粉条选择红薯粉最好,豆芽一定要黄豆芽而且是短一点点的
    2、如果有红烧肉加里面更加美味
    3、加水不要太多,等粉条软烂,味道入到菜里就好
    4、一点要撒一点蒜苗或者葱花很提味的
    5、另外这个油要比一般炒菜多些

    相关食材:豆芽粉条

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的无肉也欢之【豆芽炖粉条】。

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