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豆芽木耳炒粉条

菜谱编号:354-620
豆芽木耳炒粉条是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆芽木耳炒粉条”。
豆芽木耳炒粉条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣咸鲜,我儿子喜欢的一道家常菜。

豆芽木耳炒粉条主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄豆芽:适量木耳:适量
粉条:适量油菜:适量
辅助料用量
葱:适量麻椒:适量
干红辣椒:3个麻椒粉:适量
蚝油:适量生抽:适量
老抽:适量盐:适量
姜:适量蒜:适量

豆芽木耳炒粉条的做法步骤

  • 第四步:绰过水的油菜。
  • 第二步:黄豆芽洗净。
  • 第十步:绰过的油菜放入。(本来该跟粉条一起放入的,差点忘了??)
  • 第七步:豆芽木耳放入,翻炒两下。
  • 第六步:葱姜蒜,麻椒,干红辣椒炒香。
  • 第九步:适量蚝油,生抽,老抽,盐,麻椒粉。
  • 第五步:锅内适量油烧热。
  • 第十三步:成品。
  • 第十一步:翻炒均匀关火。
  • 第八步:粉条放入。
  • 第三步:泡发的木耳。
  • 第十二步:成品。
  • 第一步:粉条绰一下水,捞出备用。
  • 相关食材:豆芽木耳粉条

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