香浓土豆排骨
香浓土豆排骨是【AITUTU】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香浓土豆排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
平时真的不太擅长做肉菜，而且我的口味更偏爱素食一点，可是zhuzhu却是一头肉食动物。前两天的雨雪天也被他拿来做借口，说这种天气该多么适合做一锅香香的排骨来补补哇之类的。
这次是认真地搜了多篇帖子又结合了一些自己的想法做的，效果的确比以前随便做得好很多呢。
为了吃的更为健康加入了一些土豆和豆腐，混合着排骨的香浓，营养和口感都更加丰富，受到很热烈的喜欢呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 土豆：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 豆腐：适量 | 啤酒：一罐 |
| 调味料用量 | |
| 天然冰糖：一块 | 白砂糖：一勺 |
| 水淀粉：一勺 | 姜片：适量 |
| 味极鲜酱油：适量 | 香料：（炖排骨的）少许 |
香浓土豆排骨的做法步骤
香浓土豆排骨做法技巧/窍门/补充说明：
这样直接把土豆码放在排骨上面焖置得非常软糯，但还不至于很软烂，比较省事，如果不喜欢这个口感还是应该分次焖置。
答配菜谱：土豆与排骨的做法