小小姜饼屋
小小姜饼屋是【yulili_1983】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小小姜饼屋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
看了这么多的姜饼屋,今天决定自己动手做一个,第一次做,少了好多的零件忘记做了,不过看着成品也还好,不过是第一次做摸不到头绪多了好材料,比如蛋白霜我用的100g多下来好多,所以配方上就减少了,面皮也多了好多就做了些小饼干,嘻嘻······
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄油:40克 | 红糖粉:70克 |
蜂蜜:60克 | 全蛋:25克 |
水:40克 | 低粉:300克 |
姜粉:5ML | 肉桂粉:1·25ML |
辅助料用量 | |
糖粉:60克 | 蛋白:10克 |
柠檬汁:适量 | 蛋清水:适量 |