当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小小姜饼屋

小小姜饼屋

菜谱编号:100-581
小小姜饼屋是【yulili_1983】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小小姜饼屋”。
小小姜饼屋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看了这么多的姜饼屋,今天决定自己动手做一个,第一次做,少了好多的零件忘记做了,不过看着成品也还好,不过是第一次做摸不到头绪多了好材料,比如蛋白霜我用的100g多下来好多,所以配方上就减少了,面皮也多了好多就做了些小饼干,嘻嘻······

小小姜饼屋主厨:yulili_1983

菜式制作特点
口味:其他工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:40克红糖粉:70克
蜂蜜:60克全蛋:25克
水:40克低粉:300克
姜粉:5ML肉桂粉:1·25ML
辅助料用量
糖粉:60克蛋白:10克
柠檬汁:适量蛋清水:适量

小小姜饼屋的做法步骤

  • 第五步:多下来的面皮做的小饼干,LG吃了也说好吃哦
  • 第二步:把松弛好的面团擀成大约0·3mc的薄片,擀的忘记照了(大概的我也没估过)用准备好的模子切成图案,放在烤盘上,用叉子扎出孔,刷上一层蛋水,松弛20分钟,在刷一层蛋水,烤箱预热170度烤15分左右,烤到上色就可以了
  • 第一步:把所有的主料都放以干净的容器里揉成光滑的面团,放冷藏室松弛1小时
  • 第四步:这个是我自己做的图形很简单
  • 第三步:蛋白加糖粉打发,加一点柠檬汁在打一下,(用来粘屋子的蛋白霜少加点柠檬汁或者多加糖粉,)等屋子粘好后,多加点柠檬汁调稀点刷在屋顶做装饰,在整个屋子上均匀的撒些糖粉
  • 菜谱标签:儿童下午茶烘焙

    小小姜饼屋菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【yulili_1983】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小小姜饼屋。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜