（娃娃私房菜）——爱心小小饺子
（娃娃私房菜）——爱心小小饺子是【DOLLFIE】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分30个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“（娃娃私房菜）——爱心小小饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看到老公第一眼、觉得他又高又瘦像个电线杆子、嘿嘿、不过身上的肌肉线条还是很男人（咳咳、正经正经）。
于是想着把他喂壮一点、加上自己从小就爱捣鼓美食、于是没事就在厨房试验各种菜品点心。
老公就是爱吃肉、无肉不欢那种。
本来这道菜是要做豆皮鸡蛋肉卷的、谁知道豆皮不给力、易碎。
所以临时改了主意做了这个饺子。
一个人包揽所有工作、我累的半死。
但是看着老公吃的不亦乐乎、我笑嘻嘻呀笑嘻嘻。
这是我第一次做饺子哦^^
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小麦芯面粉：500克 | 猪肉：500克 |
| 干豆皮：一张 | 鸡蛋：5个 |
| 干香菇：20朵 | 干木耳：一大把 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：一把 | 蒜苗：一把 |
| 姜：一块 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 辣椒油：适量 | -- |
（娃娃私房菜）——爱心小小饺子的做法步骤
（娃娃私房菜）——爱心小小饺子做法技巧/窍门/补充说明：
1、辣椒油我用的是老干妈里面的，不喜欢吃辣味的可以不加，喜欢麻的朋友可以加些胡椒粉。
2、馅料里加些五香粉十三香之类的会更香，当时没买这些，当然喜欢原味的不加也是很鲜美的。
3、每次擀饺子皮之前都要撒些面粉，防止粘连。
4、吃不完的生饺子撒上面粉放入保鲜袋放到冷冻室急冻起来，下次再吃一样鲜美。