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尖椒干豆腐

菜谱编号:010-060
尖椒干豆腐是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“尖椒干豆腐”。
尖椒干豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天介绍一款廉价小炒【尖椒干豆腐】

特点:价格便宜、营养丰富、简单易做、好吃不贵

干豆腐是东北的叫法,其它很多的地方把它叫做:千张、百叶、豆皮等等。

尖椒干豆腐主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
干豆腐:300克尖椒:100克
辅助料用量
葱:适量--
调味料用量
生抽:适量盐:适量
味精:适量水淀粉:适量

尖椒干豆腐的做法步骤

  • 第九步:翻炒均匀,加味精适量。淋入水淀粉勾薄芡,待芡汁糊化即可。
  • 第二步:干豆腐切宽条。
  • 第五步:下入干豆腐翻炒均匀。
  • 第七步:翻炒均匀后,加适量水。用中火炖制5分钟左右。
  • 第一步:干豆腐300g、尖椒100g、葱。
  • 第三步:尖椒切条。
  • 第六步:加入生抽、盐调味。
  • 第四步:起锅热油,爆香葱花。
  • 第八步:稍加大火力。下入尖椒。
  • 第十步:出锅装盘即可。
  • 相关食材:尖椒豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的尖椒干豆腐。

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