双菇肉丝
双菇肉丝是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双菇肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蘑菇类营养丰富，味道鲜美，是高蛋白，低脂肪，富含人体必需氨基酸，矿物质，维生素和多糖等营养成分的健康食品。经常食用能很好的促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇类富含18种氨基酸，有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉还多，蘑菇类还含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。大家可以多吃一些各种蘑菇。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 金针菇：200克 | 鲜香菇：10个 |
| 猪肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 香菜：1棵 | -- |
| 调味料用量 | |
| 味极鲜酱油：1小勺 | 食盐：1小勺 |
| 鸡精：1小勺 | -- |
双菇肉丝的做法步骤
双菇肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
洗香菇的时候可以在水里加点盐，这样洗的更干净。
这是我第一次发菜谱，希望大家能喜欢支持我，谢谢。