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圣诞蛋糕

菜谱编号：101-816

圣诞蛋糕是【谷仔妈妈】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“圣诞蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

明天就是圣诞节了，我抓紧时间做个圣诞蛋糕，应应节日气氛，凑个热闹吧~

圣诞蛋糕主厨：谷仔妈妈

第二步：淡奶油加入细砂糖打至9分发，静置备用。

第六步：取适量的可可奶油抹在蛋糕上。

第九步：剩余的可可奶油装入裱花袋，在蛋糕底边标出你喜欢的花纹。

第四步：盖上另一片蛋糕，压紧。

第十步：70ML淡奶油+10克糖，用搅拌器搅至呈具有流动性的奶油糊，将奶油糊装饰在蛋糕的周围，好像融化的冰雪。

第十二步：最后可以根据自己的喜好随意装饰。

第三步：铺一片蛋糕抹上打发的奶油，铺上草莓丁。

第八步：用锯齿刮板在蛋糕围边修饰出你喜欢的线条。

第五步：剩余的淡奶油加入可可粉，搅

第十一步：用草莓做成圣诞老人，摆放在蛋糕上。

第一步：6寸戚风蛋糕横切为两片。

第七步：以顺时针方向转转盘，奶油抹平抹均匀。

菜谱标签：糕点技巧类

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