【红茶磅蛋糕】
【红茶磅蛋糕】是【烧焦的Apple】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【红茶磅蛋糕】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
磅蛋糕源于18世纪的英国。当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油。因为每样材料各占1/4,所以传到法国,类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。
这款蛋糕超级简单,烘焙新手也能轻松搞定,而且美味不减分,最重要的是四种主材料都一样,好记也容易做哦!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:50克 | 红茶茶包:1包 |
红茶:5ML | 黄油:50克 |
鸡蛋:50克 | 细砂糖:50克 |
开水:适量 | 蛋挞模具:6个 |
【红茶磅蛋糕】的做法步骤
【红茶磅蛋糕】做法技巧/窍门/补充说明:
1:这款是依靠高温度的烘烤使蛋糕膨胀,但时间不能太久,烤至表面金黄色就可以了
2:红茶也可以换成其它配料,同样美味
3:搅拌时无需像其它蛋糕一样轻轻翻拌,只要把混合一起的原料拌匀即可