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芹菜肉丝香干——家常菜

菜谱编号:103-298
芹菜肉丝香干——家常菜是【荷叶love大眼睛】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜肉丝香干——家常菜”。
芹菜肉丝香干——家常菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是小女子很喜欢的一道家常菜,芹菜散发出特殊的香味,与香喷喷的祖名香干搭配,口感清脆爽口,简直是舌尖上的美味·再配上一碗米饭,足矣~~~

芹菜肉丝香干——家常菜主厨:荷叶love大眼睛

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
芹菜:适量香干:适量
肉丝:适量--
辅助料用量
红辣椒:适量生姜:适量
调味料用量
盐:适量鸡精:适量

芹菜肉丝香干——家常菜的做法步骤

  • 第二步:芹菜洗净,切成小段;
  • 第五步:倒入芹菜,大伙翻炒五分钟左右;
  • 第一步:肉丝切好,分成瘦肉和肥肉两部分,再准备生姜少许,红辣椒切成小段;
  • 第三步:倒入少许油,将肥肉下锅,煸炸出油;
  • 第七步:加少许盐、鸡精,翻炒均匀,出锅装盘啦~~
  • 第四步:将瘦肉、生姜、红辣椒下锅,翻炒;
  • 第六步:倒入祖名香干,继续翻炒,加入少糖,减淡芹菜的苦味;
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:芹菜香干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芹菜肉丝香干——家常菜。

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