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凉拌芹菜香干

菜谱编号:038-346
凉拌芹菜香干是【微米】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌芹菜香干”。
凉拌芹菜香干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉拌芹菜香干,爽口的凉拌小菜。

凉拌芹菜香干主厨:微米

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芹菜:适量香干:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
盐:适量糖:适量
香醋:适量麻油:适量
芝麻:适量--

凉拌芹菜香干的做法步骤

  • 第三步:芹菜摘洗干净,茎切段。
  • 第六步:香干焯水。
  • 第一步:准备原料。
  • 第七步:焯过水的芹菜、胡萝卜、香干装入碗中,放盐、白糖、香醋、油、麻油调味。
  • 第五步:胡萝卜丝焯水。
  • 第八步:可以加入熟芝麻,拌匀即可。
  • 第四步:锅里烧开水,芹菜倒入焯水,捞出沥水。
  • 第二步:胡萝卜切丝,香干切薄片。
  • 相关食材:芹菜香干

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