混搭出的小可爱：小猪沐浴蛋糕
混搭出的小可爱：小猪沐浴蛋糕是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分22个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“混搭出的小可爱：小猪沐浴蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
为啥说是混搭呢，中式材料做的小猪+西式蛋糕，我就给定义为混搭了，感觉有点牵强，暂时找不出别的更贴切的词了。
首先说下小猪，我是想仿造翻糖的效果，一直想学做栩栩如生的翻糖蛋糕，可是酝酿了有段时间，也没拿出点行动来，于是就用了别的材料来替代翻糖做小猪，结果证明还是不错滴，有图为证哈，小猪还是挺漂亮滴。
这个小猪我是用冰皮月饼的外皮为原料，面团软软的，可塑性还比较好，缺点就是粘合性差一点，四肢和身体的粘合处我用了一小段牙签来固定，口感确实超级好，QQ、软软滴好吃极了。后期装饰用奶油挤成了水滴形，想模仿泡泡浴的感觉，可是不太理想，本来想刮掉重新弄，可是家里的奶油已经所剩不多，刮掉重新再抹，估计就不够用，就这样算计着，蛋糕的抹面还是只有薄薄一层，有些地方都没能遮住蛋糕坯，将就吧，谁让准备工作没做好呢，以后要注意。另外。太阳就快下山了，怕拍不成图片，就凑合吧，不过光线已经很不好了，拍出的图真的难看呀，今天早上切了一半给爷俩当早餐，剩下的等太阳出来再补拍2张切面图，有阳光的真好看。
每次做装饰蛋糕的时候，就总是心里盘算，下一个俺要做翻糖滴，已经盘算了1年多，我的翻糖梦想，啥时候才能实现呀。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 蛋黄：3个 | 砂糖：40克 |
| 牛奶：40克 | 植物油：40克 |
| 低筋粉：60克 | 蛋白：3个 |
| 柠檬汁：几滴（或者白醋） | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糯米粉：12克 | 粘米粉：9克 |
| 澄面：5克（小麦淀粉） | 牛奶：33克 |
| 糖粉：13克 | 黄油：9克隔水融化 |
| 食用粉色素：一点点 | 鲜奶油：300毫升 |