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焗培根批萨土豆泥

菜谱编号:104-628
焗培根批萨土豆泥是【食·色】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焗培根批萨土豆泥”。
焗培根批萨土豆泥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

决定把那包开了封的培根解决掉。冰箱里冻着的自制批萨酱也别沉睡了。焗个土豆泥,给大家尝尝。批萨味儿的,没吃过吧?

焗培根批萨土豆泥主厨:食·色

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个青椒:1/3根
红椒:1/3根马苏里拉奶酪丝:35克
培根:35克自制批萨酱:55克
辅助料用量
黑胡椒:适量--

焗培根批萨土豆泥的做法步骤

  • 第十一步:撒一层马苏里拉,再放上剩余的青红椒
  • 第二步:培根切小片
  • 第五步:下部分青红椒炒软,离火,备用
  • 第十二步:放入烤箱,中层,上下火200度,烤10-20分钟
  • 第三步:青红椒洗净,切小丁
  • 第七步:用勺碾压成泥
  • 第一步:准备用料
  • 第四步:平底锅烧热,下培根煸炒,炒干油分
  • 第八步:加入批萨酱,拌匀
  • 第十步:将炒好的培根和青红椒均匀地撒在表面,撒少许黑胡椒
  • 第九步:铺在焗盘上
  • 第十三步:出炉
  • 第六步:土豆洗净去皮蒸熟
  • 焗培根批萨土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:

    炒培根不需要放油。
    黑胡椒也可以最后放。
    最后只需要烤10分钟左右就行了,为了烤出自己喜欢的大片金黄色,我多烤了10分钟。

    菜谱标签:小吃烤箱菜
    相关食材:培根土豆

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