牛肉芥兰酥批萨
牛肉芥兰酥批萨是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉芥兰酥批萨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
刚学烘焙的时候，不知道要做什么好。征求LG的意见，他说最想吃批萨。好的，我先满足他的这个小小愿望，于是学了做批萨。
今天做的这个，严格来说不叫批萨，是自己乱改乱做。因为还有一盒马苏里拉芝士，很想消灭它。于是就买了牛肉，芥兰心，蒜香烤肠做陷料。很可惜，芥兰心在烤的过程中出了很多水，影响了下面那层皮的口感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| A:高筋面粉：250克 | A:低筋面粉：100克 |
| A:酵母：适量 | A:泡打粉：适量 |
| A:白糖：适量 | A:奶粉：适量 |
| A:黄油：100克 | A:猪油：50克 |
| A:鸡蛋：2颗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| C:蛋黄：1颗 | C：马苏里拉芝士：适量 |
| 调味料用量 | |
| B:牛肉：200克 | B:芥兰心：5棵 |
| B:生姜：3片 | B:烤香肠：半根 |
牛肉芥兰酥批萨的做法步骤
答配菜谱：牛肉与芥兰的做法