芥兰牛肉炒糕粿
芥兰牛肉炒糕粿是【柠蜜味道】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥兰牛肉炒糕粿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是潮州小吃中的一款,糕粿是米加工的一种主食,一大块再切成三角形小块,然后撒些咖喱粉,在店家买的都已经加工好的。传统的潮州糕粿只是加鸡蛋煎,我给它改良了下,再加点潮州芥兰和沙茶牛肉,哇!实在太好吃啦!!!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
糕粿:300克 | 芥兰:5棵 |
牛肉:100克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
沙茶酱:适量 | 盐:适量 |
芥兰牛肉炒糕粿的做法步骤
芥兰牛肉炒糕粿做法技巧/窍门/补充说明:
牛肉和芥兰都不能炒老了
菜谱标签:小吃
答配菜谱:牛肉与芥兰的做法