第三步:把冰糖和银耳装枸杞装在碗里加水,用蒸锅蒸到冰糖融化拿出
第四步:把木瓜切开
第五步:用勺子挖掉籽
第二步:把枸杞银耳用凉水泡软洗净
第七步:上笼,大火蒸十分钟左右即可。用勺子挖着吃,把汤一起喝掉
第六步:把煮好的银耳枸杞汤放到木瓜里面,加蜂蜜
第一步:食材:木瓜半个 银耳5克 冰糖20克 枸杞1克 蜂蜜2克
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
银耳木瓜盅这是我在一个饭店吃的,就比葫芦画瓢做了,我还加了枸杞做装饰,味道嘛不必饭店的差。就是那饭店的木瓜特别的小,每人一个小木瓜盅,用一个小碗装上,甜甜的,那银耳白白嫩嫩还晶莹透亮。我在超市怎么转,也没买上那小木瓜,去了市场看到有人在促销木瓜,10元3个真是便宜啊,我在秋天买的木瓜一个都10多元,这次直接买了3个,要好好过足木瓜瘾。
这木瓜银耳盅特适合做过年的甜品汤羹,简单营养也丰富。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
木瓜:适量 | 银耳:适量 |
枸杞:适量 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | 蜂蜜:适量 |
第三步:把冰糖和银耳装枸杞装在碗里加水,用蒸锅蒸到冰糖融化拿出
第四步:把木瓜切开
第五步:用勺子挖掉籽
第二步:把枸杞银耳用凉水泡软洗净
第七步:上笼,大火蒸十分钟左右即可。用勺子挖着吃,把汤一起喝掉
第六步:把煮好的银耳枸杞汤放到木瓜里面,加蜂蜜
第一步:食材:木瓜半个 银耳5克 冰糖20克 枸杞1克 蜂蜜2克
银耳用凉水泡开洗净
木瓜蒸熟即可
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的银耳木瓜盅。
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