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银耳木瓜盅

菜谱编号:106-556
银耳木瓜盅是【天山可可】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“银耳木瓜盅”。
银耳木瓜盅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银耳木瓜盅这是我在一个饭店吃的,就比葫芦画瓢做了,我还加了枸杞做装饰,味道嘛不必饭店的差。就是那饭店的木瓜特别的小,每人一个小木瓜盅,用一个小碗装上,甜甜的,那银耳白白嫩嫩还晶莹透亮。我在超市怎么转,也没买上那小木瓜,去了市场看到有人在促销木瓜,10元3个真是便宜啊,我在秋天买的木瓜一个都10多元,这次直接买了3个,要好好过足木瓜瘾。

这木瓜银耳盅特适合做过年的甜品汤羹,简单营养也丰富。

银耳木瓜盅主厨:天山可可

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
木瓜:适量银耳:适量
枸杞:适量--
辅助料用量
冰糖:适量蜂蜜:适量

银耳木瓜盅的做法步骤

第三步:把冰糖和银耳装枸杞装在碗里加水,用蒸锅蒸到冰糖融化拿出

银耳木瓜盅做法第三步骤

第四步:把木瓜切开

银耳木瓜盅做法第四步骤

第五步:用勺子挖掉籽

银耳木瓜盅做法第五步骤

第二步:把枸杞银耳用凉水泡软洗净

银耳木瓜盅做法第二步骤

第七步:上笼,大火蒸十分钟左右即可。用勺子挖着吃,把汤一起喝掉

银耳木瓜盅做法第七步骤

第六步:把煮好的银耳枸杞汤放到木瓜里面,加蜂蜜

银耳木瓜盅做法第六步骤

第一步:食材:木瓜半个 银耳5克 冰糖20克 枸杞1克 蜂蜜2克

银耳木瓜盅做法第一步骤
银耳木瓜盅做法技巧/窍门/补充说明:

银耳用凉水泡开洗净
木瓜蒸熟即可

相关食材:银耳木瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的银耳木瓜盅。

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