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【大侠小菜】牛肉番茄汤

菜谱编号:107-006
【大侠小菜】牛肉番茄汤是【快乐大侠】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【大侠小菜】牛肉番茄汤”。
【大侠小菜】牛肉番茄汤
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:500克西红柿:3个
土豆:2个--
辅助料用量
洋葱:少许香菜:少许
姜:2片--
调味料用量
盐:少许酱油:少许
料酒:少许糖:半勺

【大侠小菜】牛肉番茄汤的做法步骤

  • 第三步:牛肉洗净随冷水入锅烧沸,捞出用温水洗净待用。
  • 第七步:出锅啦。撒上香菜就OK啦。味道鲜美极了。
  • 第六步:快出锅时,加酱油和盐调味。
  • 第五步:烧沸后,转中小火,炖至牛肉八分熟时,加西红柿,九分熟加洋葱片。
  • 第二步:西红柿去皮,手撕碎备用。(用开水烫下西红柿,很好去皮)
  • 第四步:锅入油烧至六七成热,如姜片爆炒一会儿,入牛肉和土豆块翻炒一会儿,倒入料酒,加水炖。(水一次性加足,中间需再加的话,加热水。)
  • 第一步:牛肉切块,土豆切块用水泡下。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:牛肉番茄

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