过年吃的太油腻来点清淡的-----蚝油青菜
过年吃的太油腻来点清淡的-----蚝油青菜是【水青青】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“过年吃的太油腻来点清淡的-----蚝油青菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
过年吃的太油腻来点清淡的,去脂减肥。
蚝油青菜,简简单单去脂减肥菜。
上海青也叫油菜
油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂
油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。
宽肠通便:
油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。
强身健体:
油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炝 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
油菜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
精盐:适量 | 食用油:适量 |
蚝油:适量 | 香油:适量 |
过年吃的太油腻来点清淡的-----蚝油青菜的做法步骤
答配菜谱:青菜与蚝油的做法