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过年吃的太油腻来点清淡的-----蚝油青菜

菜谱编号:107-195
过年吃的太油腻来点清淡的-----蚝油青菜是【水青青】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“过年吃的太油腻来点清淡的-----蚝油青菜”。
过年吃的太油腻来点清淡的-----蚝油青菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

过年吃的太油腻来点清淡的,去脂减肥。

蚝油青菜,简简单单去脂减肥菜。

上海青也叫油菜

油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂

油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,油菜还能增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

宽肠通便:

油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。

强身健体:

油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,有助于增强机体免疫能力。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

过年吃的太油腻来点清淡的-----蚝油青菜主厨:水青青

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油菜:适量--
辅助料用量
精盐:适量食用油:适量
蚝油:适量香油:适量

过年吃的太油腻来点清淡的-----蚝油青菜的做法步骤

  • 第五步:淋上蚝油和香油。
  • 第三步:捞出沥水。
  • 第四步:将沥好水的青菜摆盘,淋上一品鲜。
  • 第六步:淋好蚝油的青菜。
  • 第一步:将油菜冲冼干净。
  • 第二步:锅里放清水,加适量的精盐,滴二滴食用油烧开后放进冼好的油菜煮二分钟。
  • 第七步:码上红辣椒点缀即可上桌。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青菜蚝油

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