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[洛神花苹果酱]

菜谱编号:109-419
[洛神花苹果酱]是【咖啡金色】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[洛神花苹果酱]”。
[洛神花苹果酱]

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

洛神花又名玫瑰茄、洛神葵、山茄等,冲泡后的红色如宝石般美丽,加糖或蜂蜜,口感酸甜,有抑制喉咙发炎的效果,洛神花还能解除身体的疲倦,对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。春夏季食用,清爽的酸味能增进食欲。和苹果一起熬制的酱,晶莹剔透,酸甜适中,悦目又好吃。

[洛神花苹果酱]主厨:咖啡金色

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
苹果:3个干洛神花:8朵
辅助料用量
白沙糖:80克水:500克

[洛神花苹果酱]的做法步骤

  • 第五步:干洛神花
  • 第一步:苹果洗净去皮
  • 第二步:去皮苹果削成小丁
  • 第四步:拌匀糖和苹果丁
  • 第十步:可以这样吃哦
  • 第八步:浸泡的水和花一起倒入腌制过的苹果里
  • 第七步:烫过的洛神花加开水500克浸泡20分钟
  • 第九步:熬制成酱。熬煮过程中需要不停搅拌,以免糊锅
  • 第六步:开水烫过的洛神花,水中烫过随即捞出
  • 第三步:撒白糖
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的[洛神花苹果酱]。

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