第八步:洒下葱花,汤成了
第七步:小火把猪肝煮至转色,下盐与胡椒粉调味
第五步:小火把汤煲至色浓
第一步:备材料
第二步:猪肝切片后用调味料腌好待用,玉米、红萝卜切块
第三步:取一汤煲,加入适量的水、玉米、红萝卜、荸荠、猪骨头(骨头可多放些,用量这么少只是家里库存少)
第四步:加盖大火煲30分左右,转小火
第六步:把腌好的猪肝与姜丝加入汤内
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善人的造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
玉米、红萝卜与猪肝都是很好的配搭材料
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煲 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肝:适量 | 玉米:适量 |
红萝卜:适量 | 荸荠:适量 |
猪骨头:小许 | -- |
辅助料用量 | |
姜丝:适量 | 葱花:适量 |
水:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 胡椒粉:适量 |
生粉:适量 | -- |
第八步:洒下葱花,汤成了
第七步:小火把猪肝煮至转色,下盐与胡椒粉调味
第五步:小火把汤煲至色浓
第一步:备材料
第二步:猪肝切片后用调味料腌好待用,玉米、红萝卜切块
第三步:取一汤煲,加入适量的水、玉米、红萝卜、荸荠、猪骨头(骨头可多放些,用量这么少只是家里库存少)
第四步:加盖大火煲30分左右,转小火
第六步:把腌好的猪肝与姜丝加入汤内
猪肝尽量泡去血水
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米萝卜猪肝汤。
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