木耳香芹煲鲤鱼
木耳香芹煲鲤鱼是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳香芹煲鲤鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
平日喜欢吃泡菜鱼、酸笋鱼,但这几天吃上火了就改清淡味的,朋友送我好多木耳,够吃一年的,电视上养生保健节目介绍常吃木耳对身体好。以后做菜要常用它了,这款木耳香芹煲鱼味道清淡鲜香,LG喝了两碗。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:砂锅 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鲤鱼:一条 | 水发黑木耳:100克 |
香芹:100克 | -- |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
姜:适量 | 胡椒粉:适量 |
鸡精:适量 | -- |
木耳香芹煲鲤鱼的做法步骤
木耳香芹煲鲤鱼做法技巧/窍门/补充说明:
1、用盐和姜片擦过身的鱼煎制时不会坏身,而且还入味。
2、芹菜叶很营养不要丢了,有绿色的汤更养眼。
答配菜谱:香芹与木耳的做法