豉汁多宝鱼
豉汁多宝鱼是【天山可可】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉汁多宝鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
多宝鱼在我家很少吃的，吃的最多的也就是在饭店里，因为这是不常见的海鲜，市场上很难见到。这多宝鱼我查了资料才知道原产地是欧洲，92年我国才引进在山东养殖，由于多宝鱼味道鲜美，营养丰富，对养殖的环境条件要求非常严格，养殖的不多，所以价格特贵，我这是朋友送的，我在市场上就没见到过，除非是海鲜批发地方，那也是很少见的。
多宝鱼学名大菱鲆，是一种优质水产品，肌肉丰厚白嫩，胶质蛋白含量高，具有很好的滋润皮肤和美容作用，且能补肾健脑，经常食用可以滋补健身，提高人体免疫力。
多宝鱼：有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 多宝鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：适量 | 豆豉：适量 |
| 香葱：适量 | 香菜：适量 |
| 蒸鱼豉油：适量 | 姜：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
豉汁多宝鱼的做法步骤
豉汁多宝鱼做法技巧/窍门/补充说明：
把豆豉和剁椒炒出香味
这样味道更好
相关食材：多宝鱼