当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红枣银耳瓜盅

红枣银耳瓜盅

菜谱编号:111-443
红枣银耳瓜盅是【荷香淡淡】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣银耳瓜盅”。
红枣银耳瓜盅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖份、胡萝卜素、维生素B、C、P及磷、钙、铁等,有维生素丸的美称,银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;富含维生素D,能防止钙的流失。这是一款不错的美容养生羹。

红枣银耳瓜盅主厨:荷香淡淡

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
红枣:适量银耳:适量
网纹瓜:适量--
辅助料用量
枸杞:适量莲子:适量
百合:适量冰糖:适量

红枣银耳瓜盅的做法步骤

  • 第三步:将红枣冲洗干净备用;莲子百合温水浸泡十分钟
  • 第六步:待银耳煮得绵软浓稠后放入适量冰糖和几棵枸杞,再煮2分钟即可熄火,冷热食用皆可。
  • 第一步:材料准备:红枣、银耳、莲子、枸杞、百合、冰糖、网纹瓜。
  • 第五步:煮制时将网纹瓜在四分之三处横切,挖出瓜瓤后用刀刻出齿状花纹。
  • 第四步:将撕碎的银耳、红枣和梨块放入锅内,倒入清水,盖上锅盖用大火煮开后转小火煮1小时;
  • 第二步:将银耳用温水浸泡30分钟后洗净,用剪刀剪去根部,然后用手撕成小块
  • 红枣银耳瓜盅做法技巧/窍门/补充说明:

    1、取出的瓜瓤可用料理机做成奶昔。
    2、也可以用其他水果代替瓜盅。

    菜谱标签:羹类冰品
    相关食材:银耳红枣

    红枣银耳瓜盅菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【荷香淡淡】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红枣银耳瓜盅。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜