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韭菜鸡蛋虾皮锅贴

菜谱编号：111-519

韭菜鸡蛋虾皮锅贴是【琪琪妈妈的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸡蛋虾皮锅贴”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每天早上都不知道该做什么吃的才好，女儿又要上学，又不能做太麻烦的，看了朋友们的菜谱也想做做锅贴，做了在冰箱里冻起来，想吃的时候拿出来直接煎下就好了。非常方便！

韭菜鸡蛋虾皮锅贴主厨：琪琪妈妈的厨房

第九步：出锅的锅贴，我做的皮子有些厚。不过味道还行的！

第七步：这是封口的，也来一特写。

第一步：韭菜洗净控控水，切碎；鸡蛋用油炒下，切碎；葱要成葱泥，依次放入容器中，再放入虾皮。

第六步：这是一没封口的，来一特写。

第八步：预热好电饼铛，刷一油，放入生锅贴，盖上盖子，煎好灯就灭了。

第四步：馅子调好后，开始把面揉揉，切成一个个小挤子。

第五步：擀成簿簿的皮儿（我擀的有点厚了），放在板上，把馅放在皮中。对折，可以把两边的口捏起来封死，也可以不封。

第三步：调馅前把面粉和好。让它醒个二十分钟吧。

第二步：加入盐、鸡精、五香粉、麻油搅拌均匀。

菜谱标签：家常菜主食

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