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醪糟红枣百合蛋

菜谱编号:113-625
醪糟红枣百合蛋是【全太太】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醪糟红枣百合蛋”。
醪糟红枣百合蛋
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:1个--
辅助料用量
醪糟:3勺红枣:5枚
莲子:适量百合:一头
枸杞:少许--

醪糟红枣百合蛋的做法步骤

  • 第三步:所需的所有食材。鸡蛋可以依人数而添加。
  • 第一步:莲子事先浸泡半个小时左右。
  • 第五步:砂锅内放凉水,依次放入莲子、大枣、醪糟、百合。大火煮开莲子后中小火煮30分钟,后小火放入大枣,临出锅前5分钟放入醪糟,出锅前2分钟放入百合,然后放入刚才备用的煮熟的鸡蛋中即可。
  • 第二步:百合有润肺止咳,清心安神的功效,不宜多煮临出锅前1-2分钟放入即可。
  • 第四步:首先将鸡蛋按常规做法煮熟,放凉剥皮放碗中备用。
  • 相关食材:百合红枣醪糟

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