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红枣银耳百合粥

菜谱编号:311-714
红枣银耳百合粥是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣银耳百合粥”。
红枣银耳百合粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

秋天天气干燥,所以润燥补肺的食物必须多吃点,尤其是老人和孩子。粥是很不错的选择,简单营养还容易消化,所以会经常变着花样做给他们吃,这款粥食材都是最常见的,但是补肺润燥的功效却是超级棒的,我想注重养生的你也可以试试。

红枣银耳百合粥主厨:森屿烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
粳米:100克银耳:1朵
红枣:8颗百合:15克
辅助料用量
冰糖:适量水:适量

红枣银耳百合粥的做法步骤

第六步:成品软糯香甜,一口气吃它两碗一點问题都没有

红枣银耳百合粥做法第六步骤

第一步:粳米淘洗干净放入砂锅中,加适量水大火煮开转小火慢煮15分钟

红枣银耳百合粥做法第一步骤

第七步:成品图

红枣银耳百合粥做法第七步骤

第四步:待米汤浓稠時加入之前准备好的食材,继续煮十分钟

红枣银耳百合粥做法第四步骤

第二步:干百合加冷水浸泡备用

红枣银耳百合粥做法第二步骤

第三步:银耳泡发后撕成小块(一朵银耳并没有全部用掉,炒只放了四分之一的量),大枣洗净,泡软的百合捞出沥干水份备用

红枣银耳百合粥做法第三步骤

第五步:加入适量冰糖调味,盖上盖子用砂锅的余温焖几分钟即可

红枣银耳百合粥做法第五步骤
红枣银耳百合粥做法技巧/窍门/补充说明:

用砂锅煮粥省时省力,感觉比高压锅做的要香很多。而且天气越来越冷,砂锅的保温效果特别的好,即便你一顿饭吃完,余留在锅底的粥依旧是温热的。
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菜谱标签:家常菜
相关食材:银耳百合红枣

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红枣银耳百合粥。

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