西红柿鸡蛋打卤面
西红柿鸡蛋打卤面是【一笑嫣然】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿鸡蛋打卤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里最常做的就是打卤面,每周最少要吃上一两次。尤其是这款西红柿鸡蛋打卤面,虽然简简单单,原汁原味,却百吃不厌。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西红柿:2个 | 鸡蛋:3个 |
面条:1斤 | 黄瓜:2根 |
辅助料用量 | |
植物油:适量 | 水:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
生抽:适量 | -- |
西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤
西红柿鸡蛋打卤面做法技巧/窍门/补充说明:
1·如果想让西红柿鸡蛋卤浓一些,可以在出锅前加一些水淀粉勾芡;
2·西红柿和鸡蛋是天生绝配,怎么做都好吃,无需添加其他佐料,仅一点盐,一点油足矣。
答配菜谱:西红柿与鸡蛋的做法