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制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】

菜谱编号：403-146

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】是【咖啡。摩卡】分享的菜谱，口味属于甜香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

麦芬中的酸奶加入，可以在吃时增加一份清新感

再与芒果干的香甜结合，让味蕾得到更多的享受~

没有芒果干的亲可将芒果干换成其他果干替代

但我建议一定用芒果干做一次，真心好吃哦~~

此材料可做9个麦芬蛋糕

制做简单快捷的下午茶点心【酸奶芒果干麦芬】主厨：咖啡。摩卡

第一步：120克芒果干切成大小适中丁。

第十三步：混拌到完全吸收。

第十五步：放入预热好的烤箱中层 (我是小烤箱放下层)，上下火190°烤20分钟。

第十六步：请根据自家烤箱习性调整温度和时间，烤至蛋糕熟透顶部颜色金黄。

第八步：混合均匀。

第十七步：取出，移至晾网上晾凉即可。

第四步：鸡蛋打散，加入细砂糖。

第二步：称取225克酸奶，将切好的芒果丁放入酸奶中浸泡半小时。

第五步：搅拌至糖化。

第十四步：将蛋糕糊装入模具中，八分满左右。

第六步：低筋面粉、泡打粉称重。

第三步：浸泡半小时。

第七步：过筛进面糊。

第九步：加入芒果酸奶。

第十步：完全混合均匀。

第十八步：成品。

第十一步：称出75克黄油，将黄油放微波炉叮一分钟，融化。

第十二步：融化的无盐黄油加进面糊。

菜谱标签：下午茶烘焙早餐

相关食材：芒果酸奶

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