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话梅排骨

菜谱编号:115-881
话梅排骨是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“话梅排骨”。
话梅排骨
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
排骨:360克--
辅助料用量
话梅:适量姜片:适量
调味料用量
料酒:少许生抽:适量
冰糖:一块盐:少许
鸡精:少许--

话梅排骨的做法步骤

  • 第八步:接着,合入适量的话梅。
  • 第二步:话梅、姜片
  • 第十步:然后,加适量的生抽。
  • 第一步:材料:排骨(已清洗)
  • 第七步:加入一些清水。
  • 第六步:随后,加少许料酒。
  • 第十一步:加入一块冰糖。
  • 第九步:煮开。
  • 第十二步:加少许盐。
  • 第十五步:最后,煮至浓稠,即成。
  • 第十四步:调味煮开。
  • 第四步:焯开,捞出。
  • 第十三步:加少许鸡精。
  • 第五步:烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
  • 第十六步:出锅,装盘。
  • 第三步:将排骨下入清水锅中,搁入姜片。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨话梅

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