西班牙海鲜烩饭
西班牙海鲜烩饭是【micky甜】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西班牙海鲜烩饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在家也能吃美味的海鲜饭
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡腿：1个 | 洋葱：1个 |
| 生米：180克 | 番茄：1个 |
| 青椒：1/2个 | 彩椒：1/2个 |
| 大虾：3只 | 蛤蜊：5个 |
| 鱿鱼：适量 | 橄榄：6个 |
| 蒜：2瓣 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬：1/2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 白葡萄酒：适量 | 藏红花：适量 |
| 盐：适量 | 白胡椒粉：适量 |
| 橄榄油：适量 | 水：适量 |
西班牙海鲜烩饭的做法步骤
西班牙海鲜烩饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·尽量不要用普通的大米，推荐蒸谷米，如买不到请选择品质好的大米进行烹调
2·藏红花为海鲜饭不可缺少的原料
3·虾汤也可以用鱼汤、鸡汤替换