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金银豆腐

菜谱编号:011-681
金银豆腐是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金银豆腐”。
金银豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近总看到美食天下的亲们做着各式各样的豆腐,看得我好眼馋。虽然亲们都很热情的邀请去品尝,也只能心领了哈~想吃又吃不到的感觉折磨人啊!还是自己动手做吧,不知道你们试过这种做法没——金银豆腐~味道也很赞的哦!

金银豆腐主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆腐:300克鸡蛋:2枚
辅助料用量
葵花籽油:适量盐:适量
鸡精:适量--

金银豆腐的做法步骤

  • 第三步:将豆腐切小丁。
  • 第七步:待蛋液凝固定型时,即可起锅。
  • 第六步:倒入鸡蛋液,继续翻炒,让蛋液尽量都裹在豆腐丁上。
  • 第二步:撒入点盐和鸡精,搅拌均匀成有滋味的蛋液。
  • 第一步:将鸡蛋打入碗中。
  • 第五步:不断翻炒至豆腐丁上色。
  • 第四步:干净炒锅中倒入少许油,6成热,放入豆腐丁。
  • 相关食材:豆腐

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