葱油豆腐
葱油豆腐是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
简介豆腐是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品。时至今日,已有二千一百多年的历史,深受我国人民、周边各国、及世界人民的喜爱。发展至今,已品种齐全,花样繁多,俱有风味独特,制作工艺简单食用方便的特点。有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。安徽省淮南市——刘安故里,每年9月15日,有一年一度的豆腐文化节。深究者,可详阅《淮南子》及淮南地···
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆腐:250克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 盐:适量 |
油:适量 | 生抽:适量 |
豆瓣酱:适量 | -- |
葱油豆腐的做法步骤
葱油豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
豆腐两面煎硬。葱油注意小火别焦了。