第八步：将芒果摆在碗中即可。
第七步：芒果对剖切成两片，连皮切出网状纹路，轻轻一掰呈现菠萝形花纹。
第二步：黑米提前浸泡2小時以上，加入细砂糖。
第一步：准备好所有材料。
第四步：黑米饭凉后，用手蘸點水，搓成圆球。
第三步：加水没过黑米3厘米，电饭锅按下煮饭键，煮至按键跳起后待三分钟后重按一下，再跳起后黑米饭煮好。
第五步：冰激凌和椰浆，牛奶混合，用搅拌機打出现泡沫。
第六步：轻轻倒入甜品碗里，并将泡沫轻铺在表面。
【芒果白雪黑糯米】经典港式甜品丝丝香甜
【芒果白雪黑糯米】经典港式甜品丝丝香甜是【茗月baby】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【芒果白雪黑糯米】经典港式甜品丝丝香甜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芒果白雪黑糯米是一款经典的港式甜品。软糯的糯米球，丝丝糯米香甜，配上浓郁的椰浆和冰激凌，再搭上果香浓郁的芒果，冰爽香甜，经典美味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芒果：1个 | 黑米：100克 |
| 芒果冰激凌：50克 | 椰浆：150ML |
| 淡奶油：30ML | -- |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：25克 | -- |
【芒果白雪黑糯米】经典港式甜品丝丝香甜的做法步骤
【芒果白雪黑糯米】经典港式甜品丝丝香甜做法技巧/窍门/补充说明：
1·黑米必须提前泡，黑米不易蒸熟。
2·揉黑米团的时候，手沾清水可以防粘。
3·冰激凌，奶油，椰浆打的时候起泡沫即可，不要打太久了。
4·冰激凌最好用芒果，或者香草的。